Virgin Mohito

Altra cura per il caldo.

Ingredienti (per una bella brocca):

  • acqua tonica: 500ml
  • ginger-ale: 360ml
  • zucchero di canna: 4 cucchiai
  • lime: 2
  • menta: un mazzetto
  • ghiaccio: tanto
  • acqua gas: quanto basta

Procedimento:

Metto in fondo alla brocca il lime tagliato a pezzetti, una decina di foglie di menta e lo zucchero e pesto tutto con un pestello.

Aggiungo il ghiaccio, la tonica e il ginger-ale e mescolo bene.

Verso nei bicchieri lasciando un dito dal bordo, e riempio con l'acqua gassata.

P.S.: non sono una fanatica dei cocktails, le dosi sono un po' a occhio e un po' a gusto. Se vi piace più dolce aumentate lo zucchero, se vi piace più aromatico aumentate menta e lime, se lo volete più dissetante e leggero diminuite il ginger-ale e mettete più acqua gassata... insomma, basta che vi piaccia!

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