Brustoline (semi di zucca tostati)
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La zucca è come il porco: non si butta niente!
Ve le ricordate le brustoline? Oooh, io ne mangiavo a quintali, da bambina sul divanone con papà e mamma a guardare i film di 007.
Sono Lina. Brusto Lina. Ah ah ah!!!
Ingredienti:
- semi di zucca: quanti ce n'è
- sale fino
Procedimento:
Pulisco bene i semi di zucca dalla polpa che li avvolge, prima sciacquandoli sotto l'acqua poi strofinandoli per bene con un canovaccio.
Li verso in una pirofila da forno con una presa di sale, mescolo bene e li faccio tostare in forno a 220° ventilato per qualche minuto, finchè sono asciutti e dorati.
Buon film!