Virgin Mohito
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Altra cura per il caldo.
Ingredienti (per una bella brocca):
- acqua tonica: 500ml
- ginger-ale: 360ml
- zucchero di canna: 4 cucchiai
- lime: 2
- menta: un mazzetto
- ghiaccio: tanto
- acqua gas: quanto basta
Procedimento:
Metto in fondo alla brocca il lime tagliato a pezzetti, una decina di foglie di menta e lo zucchero e pesto tutto con un pestello.
Aggiungo il ghiaccio, la tonica e il ginger-ale e mescolo bene.
Verso nei bicchieri lasciando un dito dal bordo, e riempio con l'acqua gassata.
P.S.: non sono una fanatica dei cocktails, le dosi sono un po' a occhio e un po' a gusto. Se vi piace più dolce aumentate lo zucchero, se vi piace più aromatico aumentate menta e lime, se lo volete più dissetante e leggero diminuite il ginger-ale e mettete più acqua gassata... insomma, basta che vi piaccia!