Tortino al cioccolato superfacilissimo
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Mi piace questa ricetta! Riesco quasi a ricordarla a memoria.
Ingredienti:
- burro: 100g
- cioccolato fondente al 55%: 100g
- uova: 100g (due grandi o 3 piccole)
- zucchero semolato: 80g
- farina doppiozero: 30g
Procedimento:
Accendo il forno a 200° non ventilato.
Sciolgo a bagnomaria il cioccolato insieme al burro, e lascio intiepidire.
In una ciotola sbatto le uova con lo zucchero e la farina, incorporo il composto di cioccolato e burro e riempio a metà 4 stampini di alluminio.
Inforno 15 minuti per il tortino dal cuore fondente, qualche minuto in più per il tortino dal cuore soffice.