Carote all'arancia
- Dettagli
- Visite: 2484
Da qualche carota un po' appassita, un contorno facilissimo e delizioso!
Ingredienti:
- carote: qb
- burro: una noce
- arance bio non trattate: una
- sale
- pepe
Procedimento:
Pelo le carote, le affetto a rondelle di circa mezzo centimetro e le lesso per 10 minuti in acqua bollente salata.
Scaldo il burro in padella, aggiungo la scorza grattugiata dell'arancia e le rondelle di carota ben sgocciolate.
Le condisco con sale e pepe e le faccio rosolare nel burro per 5 minuti a fuoco vivace.
Pronte!