Tagliatelle prosciutto e scalogno
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La pasta-senza-spesa. Chi non ha in casa un po' di pasta (anche secca) un paio di scalogni e una fetta di prosciutto crudo?! Chi?!?
Pollo alla salvia con salsa al marsala
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A volte basta poco per trasformare una banalissima fettina di pollo in un piatto gustoso e succulento!
Confettura di more
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Ci siamo fatti divorare dalle zanzare, mordere dai ragni, pungere dai rovi, ma sulla riva del laghetto da pesca della vecchia fornace abbiamo raccolto un chilo di meravigliose e succosissime more! (mentre i pescatori ci guardavano un po' di traverso)
Risotto alle verdure
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Il risotto con quel che è rimasto in fondo al frigo al ritorno dalle ferie.
Pane integrale al burro
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Le mie ferie son già finite, domattina si ricomincia 
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Mi serve assolutamente una super colazione per iniziare la giornata nel modo migliore (tanto poi può solo peggiorare...).
Pane fatto in casa, burro e marmellata (fatta in casa pure quella) mi sembrano la cosa migliore.
Frittata tonno e cipolla rossa di tropea
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Dopo la sottoscritta e le costolette di maiale, ecco l'altra passione del moroso: la frittata. E frittata sia!
Pasta al caprino e mandorle
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Il caprino fresco è delizioso, freschissimo e saporito, e profumato con erbe aromatiche è ancora meglio!