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Crema di carote all'anice stellato con ceci saporiti
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Crema di cavolfiore e carote
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Crema di finocchi e rape bianche al profumo d'arancia
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Crema di lenticchie, cipolle e patate, tutte rosse
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Crema fredda piccantina di sedano
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Crema piccante di borlotti
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Gazpacho
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La tardura
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Pappa al pomodoro (e peperone)
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Vellutata di asparagi
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Vellutata di carciofi
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Vellutata di foglie di cavolo e patate
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Vellutata di funghi cremini
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Vellutata di patate e carote, con i semi
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Vellutata di porri alla panna
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Vellutata di porri con capesante e gamberi
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Vellutata di zucchine alla menta
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Zuppa di fagioli borlotti e pomodorini al profumo di alloro
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Zuppa di funghi e patate al profumo di timo
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Zuppa di orzo, ceci, borlotti e cavolo cappuccio
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Zuppa di pomodoro alle erbe profumate
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Zuppa di porri, farro e ceci (in scatola)
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Zuppa di verdura
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Zuppa di vongole alla birra
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Zuppa di vongole e fagioli
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Zuppa invernale
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